- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 3 foglie di menta
- 1/2 lime in succo
- 3 cucchiai di Rum bianco
- 2 cucchiai di ghiaccio a scaglie
- 1 rametto di menta
- acqua frizzante o soda q.b.
Mettere in un TUMBLER lo zucchero, le foglie di menta e il succo di lime; aggiungete il rum e il ghiaccio, poi agitate bene.
Aggiungete il rametto di menta e la soda.
Guarnite il Mojito con una fettina di lime e servite.
La difficoltà nella preparazione è minima e il tempo che si impiega poco. E' un cocktail che piace a tutti, dissetante e "tropicale", con l'amaro del rum e il dolce dello zucchero.
Il Mojito è una variante deel Daiquiri e fu inventato a Cuba. Leggenda racconta che due tecnici della miniere di rame, mescolarono rum, zucchero di canna, lime e ghiaccio, creando un nuovo cocktail. Era il 1895 e il nome della bevanda fu Daiquiri, per ricordare il villaggio vicino.
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