Pensare che sola mi aggiravo per il centro, le luci di Natale intermittenti e una sottile pioggia.
Ma ecco che, nel buio la luce.
Mi hanno consigliato di andare, ma anche di stare attenta alla "dipendenza".
Lui. O lei. Insomma, il loro negozio. E stavolta non parliamo nè di scarpe nè di vestiti..
Golosi e "lussuriosi del gusto" ecco a voi MADE che sconvolgerà i vostri sensi.
- vista: in una cornice bianca, nelle vetrine i cupcake colorati e glassati aspettano solo di essere scelti. Ti turbano con i colori lucidi e il materiale poroso, le carte opache e le ciliegine rotonde..
- udito: il suono della carta che si stacca dal cupcake.. divino! E poi il morso: i denti affondano nella morbada farcitura..
- olfatto: dolce ma non stucchevole, tra il burro e la cannella, la vaniglia e il cioccolato. Ma anche di caffè. Ovviamente americano.
- gusto: senza parole. Ne ho assaggiato solo uno (mica mi vorrete tutta ciccia e brufoli!!), ma era a dir poco DIVINO!!
- tatto: la glassa è soffice e viene voglia di toccarla con la punta del dito; la base del cupcake è morbida al punto giusto.
Entrare in questa pasticceria non è una cosa normale, è davvero un'esperienza multisensoriale.
Mi sono fermata qualche minuto a mangiare e a parlare con loro, facce simpatiche e battuta pronta, per gli avventori più sportivi ma anche per i più grandi, che al suono di "red velvet" rimangono un pò basiti.
Sorridono e dicono che ci sono voluti 8 mesi per scrivere e realizzare il progetto, che da 2 sono diventati tanti, perchè in molti hanno creduto nella potenzialità dell'idea.
Ma non solo cupcake (si sono loro: mini torte grandi coma una tazza da thè, fresche, naturali e certamente, non pericolose per la linea come una fetta di torta. Certo, sono golose e causano dipendenza, ma una cupcake è la giusta porzione di "peccato" che ognuno dovrebbe concedersi), anche deliziosi sfizi salati e vere e proprie torte: c'è solo l'imbarazzo della scelta, perchè si posso personalizzare in mille modi e per ogni occasione.
Passerò nuovamente magari in compagnia (è da ieri che chiunque incontro tiro fuori il biglietto e gli consiglio di andare..) e proverò altri gusti, per deliziarmi anche con cose nuove!!Così mi lascio trasportare dai sapori e un pò sogno (fuori ha anche smesso di piovere e devo proprio uscire da li..) ma poi mi guardo in giro e penso che quello che hanno scritto sul sito è davvero azzeccati: "Una bolla d’aria sott’acqua. Un angolo colorato e profumato. Un laboratorio. Un luogo dove continuare a sognare tutte le torte possibili, e a mangiarle. A lanciare idee, a sconfinare. A provare."
E buoni assaggi a tutti..
Ps: tra le torte KIDS c'è anche una torta che si chiama Marta.. come farei a non amare questo posto??
Ecco le info per contattarli o fargli una visita:
MADE creative bakery
Via dei Coronari 25
00186 Roma
Tel +39 06 98932195
info@madebakery.com
www.madebakery.com
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